Состав:

1 пачка творога (250 гр.);

1 яйцо;

50 гр. сливочного масла;

1 ст. манной крупы (200 гр.);

0,5 ч.л. соды;

5-7 яблок;

2 ст.л. меда

Швейцарский яблочный пирог

Состав:

Тесто:

140 гр. сливочного масла;

250 гр. муки;

3-4 ст.л. воды

Начинка:

1 кг. яблок;

2 ст.л. сахара

Заливка:

1 яйцо;

4 ст.л. сахара;

2 ст.л. муки;

0,5 л. сливок (молока)

Кроме того:

100-150 мл. абрикосового повидла

Американский фруктовый пай

Состав:

Тесто:

240 гр. муки;

150 гр. сливочного масла;

5-6 ст.л. питьевой воды;

1/3 соды;

соль

Начинка:

500 гр. яблок;

3 ст.л. сахара;

1 ст.л. манной крупы

Состав:

Творожное тесто:

1 пачка творога;

70 гр. сливочного масла;

1 ст.л. сахара;

1/3 ч.л. соды;

6 ст.л. муки;

0,25 ч.л. соли.

Ореховая начинка:

100 гр. молотых грецких орехов;

2 средних яблока;

1 ст.л. сахара;

0,5 ч.л. корицы.

Состав:

200 гр. муки;

125 гр. сливочного масла;

200 гр. манки;

0,5 ч.л. соды;

50 гр. сахара;

1 л. крученных яблок

Состав:

Тесто:

100 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

50 гр. сахара;

0,3 ст. молока;

240 гр. муки;

1/3 ч.л. соды

Начинка:

0,7 кг. яблок;

200 гр. сгущенного молока + 100 гр.

Посыпка:

100 гр. сливочного масла;

80 гр. муки;

40 гр. сахара

Кофейный пирог с клубничным желе

Состав:

Тесто:

125 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

50 гр. сахара;

220 гр. муки;

0,3 ч.л. соды

Начинка:

4 крупных яблока;

200 гр. сгущенного молока;

2 ч.л. растворимого кофе.

Желе:

1 ст. клубничного сиропа;

1 пакет бесцветного желе каррагинан

Состав:

Тесто:

100 гр. сливочного масла;

0,3 ст. сливок (молока);

1 яйцо;

100 гр. сахара:

1 ст. муки;

0,5 ч.л. соды;

0,5 ч.л. лимонной кислоты;

10 шт. яблок, диаметром 5 см.

Начинка:

0,5 л. черной смородины;

8 ст.л. сахара;

1 ст. сметаны

Состав:

Тесто:

100 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

1 ст.л. молотых фисташек;

5 ст.л. сахара;

0,5 ст. молока (сливок);

1 ст. муки;

0,5 ч.л. лимонной кислоты;

0,5 ч.л. соды;

0,5 ч.л. молотого кардамона

Начинка:

4 средних яблока;

250 гр. сметаны (250 мл.);

2 ст.л. сахара;

1 ст.л. молотых фисташек