Персональный сайт - Выпечка с творогом

"Придет время, когда наука опредит фантазию"

Жюль Верн

Выпечка с творогом

Творожный пирог с яблочным повидлом

Состав:

Тесто:

:125 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

50 гр. сахара;

3 ст.л. кипяченной воды;

270 гр. муки;

1/3 ч.л. соды;

соль

Начинка:

2 пачки творога (500 гр.)

3 ст.л. меда;

250 гр. сметаны;

2 ст.л. муки;

1/3 ч.л. соды

соль

Кроме того:

5 ст.л. яблочного повидла;

2 ст.л. рубленных фисташек

Творожные круасаны с ореховой начинкой

Состав:

Творожное тесто:

1 пачка творога;

70 гр. сливочного масла;

1 ст.л. сахара;

1/3 ч.л. соды;

0,25 ч.л. соли;

6 ст.л. муки

Начинка:

100 гр. молотых грецких орехов;
2 средних яблока;
1 ст.л. сахара;
0,5 ч.л. корицы

Квише с помидорами

Состав:

Сырное тесто:

200 гр. муки;

100 гр. сыра твердых сортов;

125 гр. сливочного масла;

пучок петрушки;

2-3 ст.л. воды

Начинка:

1 яйцо;

150 гр. брынзы;

200 гр. творога (1 пачка);

500 гр. помидор;

черный перец

Творожная шарлотка

Состав:

1 пачка творога;

1 яйцо;

50 гр. сливочного масла;

1 ст. (200 гр.) манки;

0,5 ч.л. соды;

5-7 шт. яблок;

2 ст.л. меда

Рождественский творожный кекс

Состав:

150 гр. сливочного масла;

100 гр. сахара;

1 яйцо;

2 пачки творога (500 гр.);

200 гр. молотого миндаля;

300 гр. цукатов (ананас и папайя);

100 гр. изюма;

400 гр. муки;

1/2 ч.л. соды;

цедра одного апельсина

Творожно - миндальный кекс

Состав:

2 пачки творога (500 гр.);

150 гр. сливочного масла;

100 гр. сахара;

1 яйцо;

200 гр. очищенного и молотого миндаля;

350 гр. муки;

1/2 ч.л. соды

Рассыпчатый киш с брокколи и цветной капустой

Состав:

Тесто:

1 пачка творога;

240 гр. муки;

3 ст.л. растительного масла;

100 мл. сливок;

0,5 ч.л. соды;

соль

Кроме того:

100 гр. тертого сыра

Начинка:

250 гр. брокколи;

250 гр. цветной капусты;

1 средняя луковица;

100 мл. сливок;

100 гр. брынзы;

Заливка:

1 яйцо;

100 мл. сливок;

черный перец

Рассыпчатый киш с цветной капустой

Состав:

Тесто:

1 пачка творога;

200 гр. муки;

2 ст.л. растительного масла;

70 мл. сливок;

0,5 ч.л. соды;

соль

Начинка:

300 гр. цветной капусты;

1 средняя луковица;

100 мл. сливок;

70 гр. брынзы;

40 гр. имбиря;

Кроме того:

2 ст.л. миндаля (для украшения)

Творожная запеканка

Состав:

2 пачки творога (500 гр.);

3 творожных сырка с ванилью (300 гр.);

3 яйца;

125 мл. сливок (0,5 ст.);
125 мл. сметаны (0,5 ст.);

100 гр. сахара;

соль;

1 ст.л. муки;

стручок ванили

Творожный пирог с клубникой

Состав:

Тесто:

125 гр. сливочного масла;

50 гр. сахара;

1 яйцо;

3 ст.л. питьевой воды;

270 гр. муки;

0,3 ч.л. соды

Начинка:

2 пачки творога;

250 мл. сметаны;

150 гр. сахара;

1 л. клубники;

2 ст.л. муки;

0,5 ч.л. соды

Конструктор сайтов - uCoz