"Есть два основполагающих закона: один общий, другой частный. Согласно общему, каждый может, если постарается добиться того, чего хочет. Согласно частному, каждый человек в отдельности является исключением из закона общего"

Сэмюэл Батлер

Кофейный пирог

 

Состав:

250 мл. сливок;

1,5 ч.л. растворимого кофе;

300 гр. муки;

100 гр. молотых грецких орехов;

50 гр. сахара;

250 гр. меда;

соль;

1/2 ч.л. соды

 

 

Включить духовку разогреваться на 180 градусов. Форму для выпекания диаметром 24 см. с отверстием посередине смазать сливочным маслом.

В блюдо вылить сливки и нагреть на среднем огне (до кипения не доводить). Растворить в нагретых сливках кофе, мед, сахар и соль. Добавить измельченных грецких орехов, перемешать. Всыпать муку, соду и замесить жидкое тесто. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 35 минут.

P.S. Вместо сливок можно использовать воду, в таком случае следует брать молотый кофе, вместо растворимого.

 

Смотрите также:

 
Конструктор сайтов - uCoz