Состав:

1 средняя свекла (250 гр.);

1 морковь (200 гр.);

8 ст.л. прокрученных помидор (или 2 помидора и 1 маленький сладкий перец);

соль;

1/4 ч.л. перца черного;

2 зубчика чеснока;

100 гр. тертого сыра твердых сортов;

1 жгучий перец "чили" (по желанию)

Состав:

200 гр. кабачков;

140 гр. цветной капусты;

100 гр. творожного сырка с ванилином;

20 гр. петрушки;

250 гр. помидор;

55 гр. тертого сыра Эдам "Корона";

1-2 зубчика чеснока;

черный молотый перец;

соль;

фольга

Запеченные кабачки с сыром