Вегетарианский борщ

Состав:

0,5 л. питьевой воды;

160 гр. капусты;

140 гр. картошки;

40 гр. лука;

130 гр. моркови;

110 гр. свеклы;

2 зубчика чеснока;

13 ст.л. помидор;

лавровый лист;

перец черный и жгучий;

соль

Рассольник

Гороховый суп с цветной капустой

Состав:

0,75 л. питьевой воды;

30 гр. лука;

180 гр. картофеля;

100 гр. моркови;

черный перец;

лавровый лист;

соль

Тесто:

0,5 яйцо;

45 гр. муки;

соль

Состав:

0,5 л. воды;

30 гр. лука (маленькая луковица);

90 гр. моркови (1 небольшая морковь);

200 гр. капусты;

180 гр. картофеля (2 шт.);

10 ст.л. крученных помидор;

черный перец;

лавровый лист;

соль

Состав:

0,75 л. питьевой воды;

220 гр. картофеля (2 шт.);

80 гр. моркови (1 небольшая морковь);

50 гр. лука;

150 гр. щавеля (2 пучка);

соль;

черный перец;

лавровый лист;

бородинские сухарики

Состав:

0,75 л. чистой питьевой воды;

200 гр. картофеля (2 шт.);

125 гр. кабачков;

80 гр. моркови;

50 гр. лука репчатого;

150 гр. щавеля (2 пучка);

100-120 гр. сливочного сыра "Виола" в треугольниках;

соль;

черный перец;

лавровый лист

Состав:

0,75 л. питьевой воды;

170 гр. кабачков;

240 гр. картофеля;

75 гр. моркови;

50 гр. лука;

черный перец молотый;

соль

Состав:

0,75 л. чистой питьевой воды;

200 гр. цветной капусты;

200 гр. кабачков;

60 гр. репчатого лука;

6 треугольников сливочного сыра "Виола";

0,5-1 ч.л. тертого свежего имбиря;

лавровый лист;

черный молотый перец;

соль

Состав:

0,75 л. чистой питьевой воды;

200 гр. кабачков;

200 гр. цветной капусты;

160 гр. молодой свеклы;

50 гр. лука репчатого;

6 треугольников сыра "Виола";
150 гр. щавеля (2 пучка);

2 зубчика чеснока;

20 гр. свежего имбиря

черный перец;

соль