Запеченные кабачки с сыром

Состав:

1 кабачок (500 гр.);

3 зубчика чеснока;

100 гр. тертого сыра Эдам Шар Корона;

фольга

Включить духовку разогреваться на 200 градусов.

Кабачок помыть, вытереть, отрезать плодоножку и разрезать на пополам вдоль. Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать. Отделить кусок фольги, чтобы за концы кабачка выходило около 10 см. фольги. Кабачок положить на фольгу. На один срез кабачка выложить чеснок и равномерно распределить по всей поверхности. Накрыть второй частью кабачка. Плотно обжать кабачок фольгой, чтобы не было зазоров. Выпекать кабачок в духовке, положив на противень 30 минут.

По прошествии времени кабачок извлечь из духовки, развернуть фольгу. Аккуратно разложить половинки кабачка рядом друг с другом, посыпать тертым сыром и допечь в духовке 10 минут. Подавать кабачки со свежими помидорами.